우리가 기초 과정에서 사용하던 복합유화제는 간단하게 전체 유상층 양의 25%를 사용했던 것 기억하시죠?

그 양은 대략 4%~5% 였습니다.

지금 우리가 공부할 HLB를 이용한 유화과정의 목표는 ‘최소한’의 유화제를 사용하려는 것이에요.

유화제의 양은 적으면 적을 수록 좋지만, 너무 적게 넣은 경우에는 에멀젼의 안정도가 떨어져서 시간이 지나면서 수상층과 유상층이 분리되는 경우도 있고하니 대략 4%선에서 시작해서 만들어 보고 늘이거나 줄이는 것이 좋습니다.

그리고 유화제는 항상 HLB값이 높은 것과 HLB 값이 낮은 것 두 가지를 짝으로 사용하셔야 안정된 유화를 시키실 수 있다는 것 잊으심 아니아니~아니되오~

아니~아니~ 아니되오~

이번에는  자주 쓰이는 유화제들의HLB 리스트를 여기에 링크해 두었으니 필요하신 분들은 참고하시고요…

많이 쓰이는 유화제의 조합은…

글리세릴 스테아레이트 (Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)와 폴리소르베이트 80 (Polysorbate 80, HLB=15±1),

글리세릴 스테아레이트 (Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)와 세테아레쓰20 (Ceteareth-20, HLB=15.2±1),

글리세릴 스테아레이트 (Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)와 폴리소르베이트 20 (Polysorbate 20, HLB=16.7±1),

그리고 글리세릴 스테아레이트 (Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)와 스테아릭 애씨드 (Stearic acid, HLB=15±1)입니다.

저는 알려드린 대로 글리세릴 스테아레이트(Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)와 스테아릭 애씨드(Stearic acid, HLB=15±1)를 사용할 꺼에요.

지난 번 설명 드린 HLB값에 따른 분류로 본다면, 글리세릴 스테아레이트의 HLB값은 0에 가까우니 친유성을 나타내는 유화제이고, 스테아릭 애씨드의 HLB값이 15.0이니 친수성 유화제임을 알 수 있으시죠?

사용될 각각의 유화제의 양을 구하기 위한 공식은 아래와 같습니다.

공식은보기에는 어려워 보인다고요?

그렇죠…하지만 써보면 산수입니다.

이건 꼭 써 보셔야 합니다.

자, 이제 계산에 앞서 마지막 정리를 해 보겠습니다.

유화제로는 글리세릴 스테아레이트(Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)와 스테아릭 애씨드(Stearic acid, HLB=15±1)를 사용하고, 유화제는 전체양의 4%를 사용하기로 정했습니다.

이 마지막 정리를 꼭 기억하세요!

먼저, 1번 샘플 (HLB=12.5)을 유화시키기 위한 유화제의 양을 구해보기로 하죠.

스테아릭 애씨드(Stearic acid, HLB=15±1) 없이 글리세릴 스테아레이트(Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1) 만 사용을 했을 때는 어떨까요?

글리세릴 스테아레이트(Glyceryl Stearate, HLB=3.8±1)=100%

스테아릭 애씨드(Stearic acid, HLB=15±1)=0%

공식에 그대로 넣고 계산을 한다면…

글리세릴 스테아레이트 만 사용한다면 당연히 HLB값은 3.8이겠지요.

그렇다면 글리세릴 스테아레이트를 95%만 사용하고 스테아릭 애씨드를 5% 사용한다면요…?

다음으로 글리세릴 스테아레이트는 90%, 스테아릭 애씨드를10% 사용한 경우는…

이렇게 글리세릴 스테아레이트와 스테아릭 애씨드의 양을 조절해 가며 계산을 하면 아래와 같은 표를 만들 수 있겠죠?

1번 샘플의 HLB값인 12.5와 가장 비슷한 HLB 값은 글리세릴 스테아레이트와 스테아릭 애씨드의 비율이 각각 25:75 (HLB=12.2)와 20:80 (HLB=12.76) 사이일 때라고 예상을 할 수 있겠죠.

아마도 23:77 정도 부근이 아닐까 싶습니다.

그렇다면, HLB = 12.13의 값을 갖는 2번 샘플을 유화시키기 위해서는 글리세릴 스테아레이트와 스테아릭 애씨드의 비율이 각각 25:75 근처일 때라고 할 수 있겠네요.

좀더 조정을 해보자면…글리세릴 스테아레이트는 ‘쵸큼’ 많이…그리고 스테아릭 애씨드는 ‘쵸큼’ 적게….한 26:76 정도?

이런 식으로 표를 만들어 가면 조금은 귀찮아 지기는 하지만, 두 가지 장점이 있어요.

첫째, 표를 만들기 위해서는 계산을 해야 하잖아요…

원래 이런 계산은 몇 번 해본 정도로는 다 알 것 같지만 한 주일, 한 달 지나고 나면 ‘어떻게 계산했더라~’하고 잊어버리게 되는게 정상이죠.

표를 만들며 잊어버렸던 계산하는 방법도 다시 연습을 하고…

많이 계산을 해 볼 수록 더 오래 기억하게 된답니다. ^^

두 번째로는…혹시라도 첨가하는 유상층 재료의 양이 바뀔 경우에 유화제의 양을 다시 계산하느라 법석을 떨지 않아도 된다는 거…

그저 바뀐 유상층의 HLB 값만 계산해서 표에서 비슷한 조성을 찾기만 하면 끝!!!

여기서 제가 여러분께 드리는 첫 과제…..!!!

위와 같은 방법으로 나머지 샘플과 유화제의 HLB 값을 구해서 비교해 보세요.

답은 다음 번 포스팅에서 알려드릴 꺼에요. ^^

오늘의 내용은 무척 짧지만 여러분이 직접 계산을 해 보셔야 할 것이 많아요. ^^

화장품을 맘대로 조물조물 하고 싶으시다면 귀찮아도 반드시 거쳐야 할 부분이니 힘내서 화이팅하세요!

즐거운 크래프팅하세요!

정~~~말 오랫만이죠?

지지난 주부터 회사 인터넷이 말썽을 부리더니만, 급기야 지난 주 내내 다운이 되어버렸습니다. ㅠㅠ

원래부터 제 블로그는 ‘주5일, 8-5 블로그’를 부르짖던 터라 이거 집에서 작업을 해버릴까~하다가 지난 주는 포스팅을 건너뛰고 이제야 올리게 되었슴돠!

한 주 푹~ 쉰 만큼 더 열심히 포스팅을 올려보겠습니다. ^^

자, 지난 포스팅에서 HLB가 무엇이고, 어떤 장점이 있는 지에 대해 알려드렸죠?

예고해 드린 대로 오늘은 유상층의 성분들로부터HLB값을 계산하는 방법을 알아보겠습니다.

다양한 종류의 오일들과 버터들, 그리고 에스테르들의 HLB값과 대표적인 유화제들의 HLB값은 이미 알려져 있습니다.

인터넷에서 쉽게 찾아보실 수 있고요…

여기에 자주 쓰이는 유상층 재료들의HLB  리스트를 링크해 두었으니 필요하신 분들은 참고하시고요…

먼저, 쉽게 계산하기 위해서 임시로 세 종류의 제품을 만들어 보기로 하겠습니다.

먼저 수상층85%에 유상층 15%인 것, 수상층80%에 유상층 20%인 것, 그리고 마지막으로수상층75%에 유상층 25%인 것 세 가지를 만든다고 가정을 해보죠.

유상층에는 예전 합체로봇 레시피 처럼 정제 코코넛 오일 (FCO, Caprylic/Capric Triglyceride)와 세틸 알코올(cetyl alcohol)만 첨가할 것이고요…

위의 유상층 재료의 HLB값을 보면 FCO의 HLB값은 11이고 세틸 알코올은 15.5입니다.

자, 일단 따로 적어두시고~

자…본격적인 계산에 들어가기 앞서서 임의로 FCO와 세틸 알코올의 양을 정해보기로 합니다.

이렇게 계산을 위해 사용될 조성이 다른 세 가지의 샘플의 레시피를 만들었네요…^^

이제 HLB 값을 계산하기 위해서는 각 성분의 비율과 HLB 값을 곱해주면 됩니다.

그리고 나서, 각 성분이 가지는 HLB값의 총합을 구하면 그것이 바로 그 레시피에서 유상층 전체가 갖는 HLB값인 거죠.

멍~

도저히 무슨 말인지 모르시겠죠?

하나 하나 짚어보죠…

먼저, 여기서 사용할 공식은 다음과 같습니다.

아~놔~ 더 헷갈리자나!!!!

맞을래?

워~워~ 침착해~ 침착해~

사실 복잡해 보이기만 하지, 실제로 써 보면 산수입니다.

자, 1번 샘플만 먼저 보도록 하지요.

FCO (HLB=11)가 10% 포함되어 있고, 세틸 알코올 (HLB=15.5)은 5%가 포함되어 있으니까 전체 오일의 양은 15%인 건 아시겠죠?

위에서 보여드린 ‘복잡’한 공식을 1번 샘플에 맞게 다시 쓴다면…

이라고 쓸 수 있겠죠?

그렇다면, 이 다음은 그냥 숫자들만 그냥 대입하면 되는 거에요…^^

따라서, 이 레시피에서 사용된 유상층 전체의 HLB값은 12.5이 되는 것 입니다.

결국, 우리는 12.5와 비슷한 HLB값을 갖는 유화제를 찾아 넣어주면 된다~는 이야기 입니다.

참 쉽죠?

자, 2번 샘플도 볼까요?

FCO (HLB=11)가 15% 포함되어 있고, 세틸 알코올 (HLB=15.5)은 5%가 포함되어 있으니까…

이 레시피의 HLB는 12.13입니다.

마찬가지로, 3번 샘플은…

FCO (HLB=11)가 20% 포함되어 있고, 세틸 알코올 (HLB=15.5)은 5%가 포함되어 있으니까…

이 레시피의 HLB는 11.9입니다.

상대적으로 낮은 HLB의 FCO의 양이 늘어날 수록 전체 HLB값이 줄어드는 것을 볼 수 있죠.

그렇다면, 여기에서 한 단계 더 나아가서…

FCO양의 반을 쉐어 버터로 넣었다면 어떻게 계산해야 될까요?

쉐어 버터의 HLB는 8이군요…

앞의 계산과 동일한 방식으로각 성분의 비율과 HLB 값을 곱해주면 됩니다.

다시 하나하나 계산해 보기로 해요.

먼저, 4번 샘플…

FCO (HLB=11)과 쉐어버터 (HLB=8), 세틸 알코올 (HLB=15.5) 모두 5%씩 포함되어 있으니까…

이 레시피에서 사용된 유상층의 HLB값은 11.5입니다.

5번 샘플…

FCO (HLB=11)과 쉐어버터 (HLB=8)가 각각 7.5% 포함되어 있고, 세틸 알코올 (HLB=15.5)은 5%가 포함…

이 레시피에서 사용된 유상층의 HLB값은 11.0입니다.

마지막으로, 6번 샘플은…

FCO (HLB=11)과 쉐어버터 (HLB=8)가 각각 10% 포함되어 있고, 세틸 알코올 (HLB=15.5)은 5%가 포함…

이 레시피에서 사용된 유상층의 HLB값은 10.7입니다.

역시 HLB값이 세틸 알코올 보다 낮은 FCO와 쉐어버터의 양이 늘어날 수록 유상층 전체의 HLB의 값도 함께 낮아지고 있습니다.

아시겠죠?

‘이론상으로는’ 레시피에 있는 모든 유상층 성분은 HLB값으로 나타낼 수 있습니다.

다만, 요즘은 HLB 시스템에 따르지 않는 복합 성분들이 많아져서 때로는 맞지 않을 수도 있으니 주의하셔서 보셔야 합니다.

자, 오늘 포스팅의 정리입니다

1.        한 레시피에서 유상층 재료의 종류와 조성비에 따른 HLB 값을 계산해 내는 방법을 알아보았습니다.

2.        유상층 재료가 추가되면서 비율이 변할 경우에도 묻거나 따지지도 않고 바로 계산해 내는 것도 연습해 보았죠…

다음 포스팅에서는 오늘 구해본 전체 유상층의 HLB를 이용해서 두 가지 유화제의 HLB 값으로 필요한 유화제의 양을 계산해 보기로 하지요.

어렵네…어려워…

중급 공작실이 생기면서부터 포스팅이 후~악~ 어려워졌죠?

그저 레시피에 재료 하나 둘 정도만 넣었다 뺐다하는 건 조금만 연습해 보면 누구든지 할 수 있어요.

하지만, 여러분이 유화제를 자유자재로 다룰 수 있게 된다면 자신의 실력에 여러분 자신도 놀라게 될 꺼에요.

예를 들어, 여러분만의 레시피를 작성할 수도 있고…^^

일반 레시피를 가지고도 요즘 그 ‘핫’하다는 ‘천연 화장품’의 무늬를 입혀볼 수도 있고…^^

오늘의 내용도 역시 헷갈릴 수 있으니, 한 번씩 더 읽어 보시고…

자, 즐거운 크래프팅하세요!!